25 novembre 2008
TARTE TATIN
2/2,5 kg de pommes reinettes (reine des reinettes, canada, boscop)100 g de beurre mou120 g de sucre225 g de pâte feuilletée 1. Etaler les deux tiers du beurre au fond d'un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Poudrez cette couche de beurre avec les deux...