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gourmandises

12 août 2010

Prunes & Mirabelles

Prunes & Mirabelles

M comme Mirabelles, P comme prunes !Des fruits d'été transformés en compotes, confitures et clafoutis.Mmmm ! De quoi se régaler !Pour les confitures, je mets 700 gr de sucre pour 1Kg de fruits,c'est largement suffisant.Pour les compotes, selon les fruits,...

Posté par Patricia1001 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises

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28 décembre 2009

Bûche Tiramisu poire et chocolat

Bûche Tiramisu poire et chocolat

Un Tiramisu en guise de bûche, ça vous dit ? Oui !Alors voici ma recette pour toutes celles que cela tente.(Ce tiramisu est sans café) POUR : 8 personnes INGREDIENTS : 18 biscuits cuillers 500 g de mascarpone 100 g de sucre glace 5 gros œufs 2 cuillères...

Posté par Patricia1001 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 juillet 2009

Clafoutis léger aux framboises

Clafoutis léger aux framboises

C'est le moment de faire des clafoutis avec tous ces bons fruits rouges que nous avons en ce moment ! Voici une recette facile et vite préparée que je viens tout juste de concocter. Pas de farine dans ce clafoutis, c'est pourquoi je l'ai appelé "léger"....

Posté par Patricia1001 à 01:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gourmandises

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8 mai 2009

La Rhubarbe : Tarte et Confiture

La Rhubarbe : Tarte et Confiture

Le pied de rhubarbe était énorme cette année,mais on ne s'en rend pas vraiment compte sur la photo. Pour faire de la confiture classique avec de la rhubarbe, commencer par l'éplucher (on retire les fils).- Couper en tronçons- Peser et doser le sucre :...

Posté par Patricia1001 à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2008

TARTE TATIN

2/2,5 kg de pommes reinettes (reine des reinettes, canada, boscop)100 g de beurre mou120 g de sucre225 g de pâte feuilletée 1. Etaler les deux tiers du beurre au fond d'un moule à manqué de 24 cm de diamètre. Poudrez cette couche de beurre avec les deux...

Posté par Patricia1001 à 01:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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